Restauración

Una gran seleción de productos imprescindibles en la cocina de tu bar o restaurante.

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El sabor de la tableta unido con la facilidad de manipulación.

52% cacao 47% azúcar 32% grasa

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Sustituido por cobertura Trapa, en caso de querer esta marca se le puede pedir, pero la entrega podria demorarse de 3 a 15 dias.

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Deliciosa cobertura de chocolate blanco en diamantes para elaborar pralinés, coberturas, decoraciones... 
Calidad suprema, fabricada en italia. 

12,45 €
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Gelatina en láminas Carmencita, presentada en pack de 50 hojas.

 

  • Medidas: 14 x 10 x2,5 cm

 

7,95 €
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Knorr Caldo de Rabo de buey es ideal para dar el toque de sabor adecuado, rectificando y potenciando el sabor de las preparaciones durante o al final de la cocción.

El formato de este producto es para cocinas o cocineros profesionales.

Presentado en bote de 700 gramos.

  • Sin conservantes.
6,55 €
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Prueba la Mousse de Limón Carte D´or y sorprende a tus amigos preparando los mejores postres. Cada caja contiene preparado como para hacer 60 raciones.

Presentado en estuche de 690 gramos.

11,25 €
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La Maizena Original es un preparado alimenticio que sirve para espesar tus salsas y tus cremas.

Presentado en bote de 2500 gramos.

14,55 €
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La Sal negra Falksalt, es ideal para aderezar tus carnes y pescados, dándole un toque especial.

16,95 €
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La Sal marina en escamas Carmencita, es ideal para aderezar tus carnes y pescados, dándole un toque especial.

  • Ingredientes: Sal marina.
  • Cristales de sal de Chipre.
  • Delicados, con forma de pirámide perfectamente geométrica, signo de calidad.
  • Modo de empleo: Espolvorea entera o desmenuza las escamas como toque final sobre el plato.
7,55 €
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Nuestra harina de trigo especial reposteria es ideal para la elaboración de deliciosos postres.

Presentado en pack de diez paquetes de 1 kg.

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La Sal de mesa Unide, es la sal marina fina ideal para utilizar en todo tipo de comidas y rellenar saleros.

El embalaje original consta de 12 bolsas de un kilo.

0,27 €
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La Sal de mesa yodada Unide, es la sal marina fina ideal para utilizar en todo tipo de comidas y rellenar saleros.

El embalaje original consta de 12 bolsas de un kilo.

0,30 €
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La Sal de grano grueso Unide, es la sal marina ideal para utilizar en todo tipo de salazones.

El embalaje original consta de 20 bolsas de un kilo.

0,35 €
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La Sal de cocina gruesa Polasal, es la sal marina ideal para utilizar en todo tipo de guisos en la cocina, barbacoas, etc.

Sal húmeda.

El embalaje original consta de 12 bolsas de un kilo.

0,33 €
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Knorr Salsa pimienta verde es ideal para rápidamente una deliciosa salsa a la pimienta con la mejor calidad y el mejor sabor.

El formato de este producto es para cocinas profesionales y gran consumo.

Presentado en bote de 660 gramos, con el que podrás preparar hasta 5.5 litros de salsa.

  • Sin conservantes.
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Ariba es una deliciosa cobertura de chocolate al 54% de pureza y en diamantes, alta calidad.

Fabricada en Italia 

9,95 €
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Ariba es una deliciosa cobertura de chocolate al 72% de pureza y en diamantes, alta calidad.

Fabricada en Italia 

12,85 €
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Una nata vegetal 100 % vegana, sin lactosa y con un 26 % de MG, ideal para cocinar en caliente y también para montar en frío. Una nata totalmente vegetal, con un sabor neutro, con la que conseguirás satisfacer las necesidades de
todos tus platos. 

9 meses de vida útil.

4,35 €
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Preparado vegetal con mazada, ligero en materia grasa con tan sólo un 19 % de MG. Su textura, cremosa y con propiedades espesantes lo hace ideal para elaborar salsas calientes, cremas, quiches, gratinados y también numerosas recetas dulces como la panna cotta o los semifríos.

2,95 €
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Preparado vegetal azucarado que actúa como sustituto ideal de la nata
con tan solo un 27 % de MG. Es la opción con mayor estabilidad para montar, rellenar y decorar todos tus postres.

Rápido montaje.

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Sustituto de producto MARTINI ZUCCHERATA

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Knorr Caldo Vegetal es ideal para dar el toque de sabor adecuado, rectificando y potenciando el sabor de las preparaciones durante o al final de la cocción.

El formato de este producto es para cocinas o cocineros profesionales.

Presentado en bote de 1000 gramos.

  • Sin conservantes.
6,95 €
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Sal fina en sobres de 1 gr. ideal para servicio individual.

 

La imagen expuesta puede diferir de la actual en el momento de la compra.

14,95 €
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Preparado nata vegetal martini zuccherata que actúa como sustituto ideal de la nata animal con tan solo un 27% de Materia grasa y sin gluten.

Es la opción con mayor estabilidad para montar, rellenar y decorar todos tus postres o helados.

Rápido montaje.

Excelente calidad

Fabricado en Italia

3,50 €
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Mix vegetal diseñado para aderezar todo tipo de platos.

Su textura es suave y cremosa, gracias a su formulación, se mezcla rápidamente y de manera perfecta con los ingredientes en cualquier receta, tanto en caliente como en frio, aportando un sabor intenso y garantizando la homo geneidad a las salsas y jugos.

24% M.G

Made in Italy

Calidad premium

3,95 €
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Se trata de una alternativa vegetal a la nata, con una textura suave y cremosa, desarrollada para elaboraciones culinarias e ideal para pizza.

Estable a la cocción ( en la pizza no libera agua )

Alto rendimiento

Sabor intenso

Se mezcla con los ingredientes potenciando su sabor

24% M.G

Made in Italy

Calidad premium

1,70 €
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