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Sal Negra en escamas cubo 600 gramos Falksalt
16,95 €
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La Sal negra Falksalt, es ideal para aderezar tus carnes y pescados, dándole un toque especial.
La sal negra en escamas Falksalt es un tipo de sal que se caracteriza por su color oscuro y su textura escamosa. Se trata de una sal originaria de la India, también conocida como kala namak, que se obtiene a partir de la evaporación de aguas salinas en zonas volcánicas.
La sal negra en escamas tiene un sabor ligeramente sulfuroso, lo que la hace popular en la cocina india y otros platos asiáticos. También se utiliza en la cocina vegana como sustituto del huevo, ya que su sabor a huevo cocido puede aportar una sensación similar en algunos platos.
Además de su uso culinario, la sal negra en escamas también se utiliza en la medicina tradicional india para tratar problemas digestivos y respiratorios, entre otros.
En resumen, la sal negra en escamas es un tipo de sal con un sabor distintivo y una textura única, utilizada en la cocina asiática y vegana, así como en la medicina tradicional india.