Aceite especial freidora DaddieS lata 10 litros

Aceite especial freidora DaddieS lata 10 litros

🍟 Descripción del producto

El Aceite especial freidora DaddieS lata 10 litros es un aceite refinado de semillas formulado para uso profesional en frituras. Está orientado a cocinas de hostelería, restauración, pastelería, confitería e industria alimentaria que necesitan un aceite estable, práctico y preparado para un uso intensivo en freidoras.

La propia etiqueta destaca dos ventajas importantes en el trabajo diario: ayuda a incrementar la vida útil del aceite de fritura y contribuye a reducir la formación de espuma. Estas características facilitan un uso más controlado durante el servicio y una fritura más uniforme cuando se respetan las recomendaciones de temperatura y mantenimiento.

🌻 Ingredientes

Aceites vegetales en proporción variable: aceite refinado de girasol, aceite refinado de pepita de uva y aceite refinado de nabina. Antioxidantes: E-306 y E-304(i). Antiespumante: E-900.

🔥 Modo de empleo

El fabricante recomienda que la temperatura de fritura no sobrepase los 180 ºC. Cuanto mayor es la temperatura del proceso, más rápida es la alteración de los aceites y menor puede ser su vida útil. En aceites de fritura, los compuestos polares no deben alcanzar el 25%.

Después del uso, se recomienda filtrar el aceite en frío para eliminar residuos sólidos y mantenerlo tapado y protegido de la luz. El aceite usado no debe verterse a la red de alcantarillado; debe depositarse en un sistema de recogida autorizado.

📊 Información nutricional por 100 g

• Valor energético: 3680 kJ / 894 kcal
• Grasas: 100 g
• de las cuales saturadas: 10 g
• Hidratos de carbono: 0 g
• de los cuales azúcares: 0 g
• Proteínas: 0 g
• Sal: 0 g

🏨 Uso profesional

Está especialmente indicado para freidoras de restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, colectividades, caterings y negocios de comida preparada. También puede emplearse en obradores, pastelerías, confiterías y otros entornos profesionales donde la fritura forma parte habitual del proceso de elaboración.

🌡️ Conservación

Conservar el producto al abrigo del calor y de la luz, en un lugar fresco y seco. Mantener el envase correctamente cerrado y protegido durante el almacenamiento.

📦 Formato y presentación

• Marca: DaddieS
• Producto: Aceite especial para freír
• Tipo: Aceite refinado de semillas
• Acidez libre máxima indicada: 0,2%
• Contenido: 10 litros
• Envase: lata metálica con asa
• Uso: profesional

🔢 Código EAN

🏭 Fabricante / Responsable UE

Aceites Málaga S.L.
C/ Herman Hesse, nº 7
Pol. Ind. Guadalhorce
29004 Málaga, España.
Tel.: +34 952 341 780
www.aceitesmalaga.com

✅ Ventajas para cocina profesional

El formato de 10 litros está pensado para cocinas con una rotación elevada de frituras y permite reducir la frecuencia de reposición frente a formatos pequeños. Su combinación de aceites refinados, antioxidantes y antiespumante está orientada a mantener un comportamiento estable durante el uso profesional, siempre que se controle la temperatura, se filtre correctamente el aceite y se respeten las condiciones de almacenamiento y renovación.