Eurochoc bombón rocas crujientes caja 2 kilos

Eurochoc Rocas Biscuit caja 2 kg

🍫 Rocas de chocolate con leche y textura crujiente: combinación de chocolate con leche y piezas crujientes (mini corn-flakes y cereales biscuit) rematadas con granillo de avellana que aportan un equilibrio perfecto entre fundente y crunch. Presentan un aspecto artesanal y una textura agradable al morder, lo que las convierte en una opción versátil para múltiples usos profesionales.

🎯 Usos recomendados: ideales para hostelería, catering y repostería: se sirven como petit-four con el café, en bandejas para sobremesa, en cestas regalo, como topping para helados y postres, o para raciones individuales en eventos. Su formato en rocas permite una presentación elegante sin necesidad de manipulación adicional.

🌡️ Conservación y manipulación: conservar en lugar fresco y seco (recomendado 14–18 °C), protegido de olores intensos y de la luz directa. Evitar cambios bruscos de temperatura para prevenir el velado del chocolate. Abrir la bolsa solo en el momento de uso y mantener el resto cerrado para preservar aroma y textura.

🧾 Formato y rendimiento: caja profesional de 2 kg, normalmente presentada como 2 bolsas de 1 kg para facilitar el almacenaje y la reposición en mostrador.

Ingredientes (resumen)
Chocolate con LECHE (azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo, pasta de cacao, suero lácteo en polvo, grasa láctea anhidra), cereales biscuit (harina de TRIGO, azúcar, harina malteada de TRIGO y CEBADA, gasificante, sal, aroma), granillo de AVELLANA, aceites vegetales en proporciones variables, emulgente (lecitina de SOJA) y aroma a vainilla.

Alérgenos
Contiene: LECHE, GLUTEN (TRIGO, CEBADA), SOJA, AVELLANA. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.

Información nutricional (valores medios por 100 g)

• Energía: 2096 kJ / 502 kcal

• Grasas: 24,7 g

  • de las cuales saturadas: 13,4 g

• Hidratos de carbono: 62,4 g

  • de los cuales azúcares: 47,6 g

• Proteínas: 7,05 g

• Sal: 0,92 g

Sugerencias de presentación y venta

• Presentar en bandeja con blonda individual para mejorar la percepción premium.

• Promociones sugeridas: “degustación 3×2” o “caja por volumen” para hostelería.

• Uso como topping en copas de helado o como decoración de pastelería.

Fabricante / Responsable en la UE
EUROCHOC, S.L. — C/ Encofradores, parcela 1, Polígono Industrial El Mugrón (3ª Fase), 02640 Almansa (Albacete), España. Teléfono de contacto: +34 967 311 563.

Peso y presentación
Contenido neto: 2 kg — rocas individuales de chocolate con cereal y avellana.