Carmencita impulsor de repostería bote 820 g

Impulsor de repostería Carmencita en bote de 820 g

El impulsor de repostería Carmencita es un gasificante para uso alimentario pensado para elaborar bizcochos, tartas, magdalenas y otras masas de repostería. Se presenta en un bote de 820 g y la etiqueta identifica el producto como sin gluten. Es un impulsor químico: su utilización debe seguir las indicaciones de cada receta y del envase.

Modo de empleo y dosificación

El fabricante indica 15 g de impulsor para 500 g de harina. Mézclalo bien con la harina antes de incorporar el resto de ingredientes para que quede repartido por toda la masa. Utiliza una báscula para medir la cantidad y evita añadir producto a ojo, especialmente cuando prepares porciones pequeñas.

La tabla orientativa del envase propone 7,5 g para bizcochos y tartas con 250 g de harina, 15 g para masa de rosquillas con 500 g de harina, 7,5 g para magdalenas con 250 g de harina y 7,5 g para brazo de gitano con 200 g de harina. Estas cantidades son orientativas: sigue las instrucciones específicas de la receta que vayas a elaborar. Prepara el horno y los moldes antes de completar la mezcla para organizar el trabajo.

Ingredientes e información del envase

Ingredientes: gasificantes (difosfato disódico E-450(i), bicarbonato sódico E-500(ii) y carbonato sódico E-500(i)) y harina de arroz. Consulta siempre la etiqueta de la presentación suministrada antes de cocinar, especialmente si preparas alimentos para personas con alergias o intolerancias.

Formato y conservación

Marca: Carmencita. Peso neto: 820 g. Guarda el bote en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de fuentes de calor. Cierra bien el envase después de cada uso y utiliza un utensilio limpio y seco. Respeta la fecha de consumo preferente y las instrucciones que figuran en el envase. Encontrarás este ingrediente en la categoría de Especias y Condimentos de Bolincheli.